Jeg har hygget og tryllet i mit køkken i dag. Jeg fik sådan lyst til småkager og så fald jeg over en blog, hvor der var beskrevet nogle lækre småkager med cayennepeber i. Jeg tog ideen til mig og bagte så nogle lækre chokosmåkager med et lille pift af cayennepeber. Det blev virkelig lækre og sprøde og lidt anderledes end småkager normalt. Prøv dem :)
Opskrift
1 1/4 d olie (jeg brugte en blanding af rapsolie og olivenolie, da jeg ikke havde nok rapsolie)
2 1/2 dl rørsukker
1 dl sirup
4 spsk Havremælk
1,5 dl kakao
4 dl mel (jeg brugte rugmel, for det var lige hvad jeg havde)
1 tsk. bagepulver
0.5 tsk cayennepeber
lidt vaniliesukker og salt
Bland ingredienserne godt sammen. Tril dem til små kugler (ca. en teskefuld pr. kugle) og mas dem flade med fingrene (ca. 2-3 mm. tykke).
Bag dem i ca. 10 minutter ved 175 grader.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar